Pan artesanal

Descripción detallada:
Pan artesanal italiano sin gluten elaborado con trigo sarraceno y pasas. Inspirado en recetas del norte de Italia, combina la textura firme del trigo sarraceno con el dulzor natural de las pasas. Ideal para desayunos, brunch o acompañar tablas de quesos y postres.

Ingredientes principales:

• Harina de trigo sarraceno
• Harina de arroz
• Fécula de patata
• Levadura natural
• Sal marina
• Aceite de oliva virgen extra
• Pasas

Textura y sabor:

• Miga firme y ligeramente húmeda
• Corteza dorada y crujiente
• Sabor dulce-salado, con notas de frutos secos y cereal tostado