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Gunogi y su pan artesanal La panadería sigue siendo uno de los pilares de la gastronomía en Vitoria-Gasteiz. En un momento en el que el consumidor valora cada vez más el origen del producto, la elavoración de un pan artesanal, los procesos cuidados y el trato cercano, Gunogi, panadería local, se consolida como un referente […]

Yummy, inauguración de sus hamburguesas sin gluten La oferta gastronómica de Vitoria-Gasteiz sigue evolucionando hacia una restauración más inclusiva y consciente. En este contexto, la llegada de Yummy, una nueva hamburguesería, supone una apuesta clara por el producto de calidad y por adaptarse a las necesidades reales de los clientes. Desde Maison Sans, restaurante italiano